Kurs barista
Jeśli nie wyobrażasz sobie dnia bez filiżanki dobrej kawy to ten kurs jest dla Ciebie.
Barista to osoba, która zawodowo zajmuje się przygotowywaniem najlepszej jakości kawy oraz szerzeniem wiedzy o smaku i pasji do tego wspaniałego napoju.
Kurs baristyczny podstawowy i kurs latte art. trwają po 3,5 godziny zegarowe.
Szkolenie przeprowadzane jest w ok. 10 osobowych grupach.
Dbamy o to, by każdy z naszych kursantów ze szkolenia wyniósł nie tylko wiedzę,
ale przede wszystkim praktyczne umiejętności.
Zajęcia pozwolą nie tylko zdobyć wiedzę teoretyczną jak zaparzyć dobrą kawę w domowych warunkach, ale również będzie to okazja do praktycznego wykonywania napojów kawowych na profesjonalnym sprzęcie, który na co dzień można spotkać w kawiarniach.
Kurs odbywa się pod okiem Trenera Baristów z wieloletnim doświadczeniem trenerskim, wielokrotnym finalistą Mistrzostw Polski Baristów, pasjonatem kawy.
Kurs zawiera:
- Podstawowe informacje o kawie: gatunki, pochodzenie, występowanie
- Produkcja kawy na świecie od plantacji do filiżanki
- Czynniki wpływające na balans smaku kawy.
- Podstawowe rodzaje kaw na bazie espresso: espresso Machiatto, Americana, Latte, Cappuccino, Flat White
- Praktyczne przygotowanie wybranych kaw przy pomocy ekspresu ciśnieniowego pod okiem Trenera. Malowanie wzorów Latte Art.
- Metody przelewowe – ustalanie receptury wybranych metod parzenia (Aeropress, V60, Chemex, Gabi Master A) oraz porównywanie smaku kawy z różnych części świata.
- Jak w domowych warunkach przygotować idealne Cappuccino.
W trakcie kursu nauczysz się:
Znajomość gatunków kawy
Arabica, Robusta, Liberika, Coffea decreosei – Poznasz ich specyfikę, nauczysz się je rozpoznawać i rozróżniać.
Obsługa
ekspresu
Nauczysz się jak przygotować
idealne espresso
używając profesjonalnego ekspresu.
Sposoby
parzenia kawy
Poznasz najciekawsze i najpopularniejsze
sposoby parzenia kawy
i przećwiczysz je w praktyce.
Latte Art.
Na kursie latte art.
opanujesz trudną sztukę
malowania mlekiem na kawie.
Wypalanie kawy
Poznasz techniki palenia kawy
oraz dowiesz się jak stopień wypalenia
wpływa na bukiet napoju.
Rodzaje kawy
Latte, cappuccino czy macchiato?
Nauczysz się rozróżniać i przygotowywać
wiele znanych rodzajów kaw.
Czekamy właśnie na ciebie!
Nasze
lokale
Nasze szkolenia odbywają się w profesjonalnie wyposażonych lokalach zlokalizowanych w okolicach centrum miasta i prowadzone są przed doświadczoną kadrę trenerską.
cennik
Cena zawiera
- 3,5 godziny szkolenia z profesjonalnym instruktorem
- Certyfikat ukończenia kursu
Do pobrania
Chcesz obdarować kogoś
bliskiego?
Wykup dla Niej/Niego udział w jednym z naszych szkoleń! Raz wykupiony kupon prezentowy upoważnia do udziału w jednym kursie, w dowolnie wybranym terminie.
Nie czekaj!
Przejdź do zakładki Kup Szkolenie, kliknij w interesujące Cię szkolenie, a następnie wybierz opcję „Kupon prezentowy”. Kupon prześlemy na podany przez Ciebie adres email.
SPrawdź aktualne szkolenia
Masz jakieś dalsze pytania?
Poszukaj odpowiedzi w naszym FAQ
lub skontaktuj się z nami!
694 888 345
biuro@cezelazna.pl